Name: Quinoa com Legumes Grelhados e Filé de Peixe
Prep time: 10 minutos
Cook time: 25 minutos
Ingredients: 1 xícara quinoa; 2 xícaras água; 200g filé de peixe (tilápia ou linguado); 1 unidade abobrinha; 1 unidade pimentão vermelho; 1/2 unidade berinjela; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto ervas finas

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Quinoa com Legumes Grelhados e Filé de Peixe

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10 minutosPreparo

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2 porçõesRendimento

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Calorias

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Sódio

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Descrição

Delicie-se com uma refeição saudável e saborosa de Quinoa com Legumes Grelhados e Filé de Peixe. Esta combinação perfeita de proteínas magras e carboidratos complexos traz um mix colorido de abobrinha, pimentão e berinjela grelhados, harmonizados com quinoa nutritiva e um suculento filé de peixe. Temperado com ervas finas e azeite de oliva, este prato leve e equilibrado é ideal para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor.