Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Quinoa com Legumes Variados
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o sabor e a textura única da Quinoa com Legumes Variados. Esta receita saudável e colorida combina a proteína da quinoa com a frescura de cenoura, abobrinha e pimentão, resultando em um prato nutritivo e saboroso. Temperado com ervas frescas e um toque de azeite, é uma opção perfeita para uma refeição leve e reconfortante.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a quinoa em água com uma pitada de sal por cerca de 15 minutos ou até ela ficar macia.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
3.Adicione a cenoura, abobrinha e pimentão cortados em cubos e refogue por cerca de 5 a 7 minutos.
4.Misture os legumes com a quinoa cozida, tempere com sal, pimenta e finalize com ervas frescas.
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