1.Cozinhar a quinoa em água fervente por 15 minutos e reservar.
2.Em uma panela, aquecer o azeite e adicionar a cebola e o alho picados.
3.Refogar até dourar, adicionar o frango cortado em cubos e temperar com cominho, paprika, sal e pimenta.
4.Cozinhar até o frango estar bem dourado.
5.Misturar a quinoa cozida e servir.