Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Quinoa cozida com legumes assados
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra uma refeição saudável e saborosa com nossa Quinoa cozida com legumes assados. Combinando a textura nutiva da quinoa com a suculência da abobrinha e o sabor do pimentão assados, este prato é perfeito para quem busca uma opção leve e cheia de nutrientes. Temperado com azeite de oliva e ervas, é uma explosão de sabores em cada garfada!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Em uma assadeira, coloque a abobrinha e o pimentão cortados em cubos, regue com azeite, sal e pimenta.
3.Asse por 20 minutos.
4.Cozinhe a quinoa em água fervente por 15 minutos ou até que fique macia.
5.Misture a quinoa cozida com os legumes assados e sirva.
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