Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Quinoa Cozida com Legumes Variados
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Quinoa cozida com legumes variados, servida em uma tigela com um fio de azeite.Ingredientes
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Instruções
1.Lave bem a quinoa em água corrente.
2.Em uma panela, adicione a quinoa e a água, e leve ao fogo alto até ferver.
3.Depois, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que a quinoa esteja macia e a água tenha evaporado.
4.Em outra panela, refogue os legumes picados no azeite até que estejam macios.
5.Misture os legumes cozidos com a quinoa, ajuste o sal e a pimenta, e sirva em uma tigela com um fio de azeite por cima.
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