1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione a carne moída, cozinhe até que fique bem refogada.
3.Em seguida, acrescente o tomate e misture.
4.Depois, adicione a quirera e a água.
5.Tempere com sal e pimenta e cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até que a quirera esteja macia.
6.Finalize com salsinha picada e sirva.