Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Rabo de Boi ao Molho
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Um prato reconfortante de rabo de boi cozido lentamente em um molho rico, acompanhado de vegetais, perfeito para uma refeição especial e calorosa.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione o rabo de boi e doure de todos os lados.
3.Acrescente os tomates picados, cenoura em rodelas, lâminas de batata, as folhas de louro, sal e pimenta.
4.Cubra com água e cozinhe na pressão por cerca de 1 hora, até a carne estiver macia.
5.Sirva com purê de batatas e vegetais cozidos.
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