Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Ragu de Carne com Flank Steak
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este suculento Ragu de Carne com Flank Steak, onde pedaços tenros de carne são cozidos lentamente com cebola, alho e um rico molho de tomates pelados. Ideal para aquecer o coração, este prato é perfeito para um jantar especial, servido com ervas frescas para um toque final!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e doure a cebola e o alho picados.
2.Adicione o flank steak cortado em cubos e frite até dourar.
3.Em seguida, adicione os tomates pelados, o extrato de tomate e o caldo de carne.
4.Tempere com sal e pimenta a gosto.
5.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 1,5 horas, mexendo ocasionalmente, até que a carne esteja bem macia e o molho tenha engrossado.
6.Sirva em um prato rústico, decorado com ervas frescas.
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