Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Ragu de Linguiça Calabresa
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este Ragu de Linguiça Calabresa, um prato italiano robusto e saboroso. Combina a picância da linguiça com a doçura dos tomates e o aroma do manjericão fresco, criando um molho rico e encorpado. Perfeito para acompanhar sua massa favorita e finalizar com um toque de queijo parmesão.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e adicione a linguiça calabresa cortada em rodelas.
2.Frite até que esteja dourada.
3.Acrescente a cebola e o alho picados, refogando até que fiquem transparentes.
4.Adicione os tomates pelados, mexa e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, até que os sabores se misturem.
5.Tempere com sal, pimenta-do-reino e finalize com folhas de manjericão fresco.
6.Sirva sobre sua massa favorita e polvilhe com queijo parmesão ralado.
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