Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
Falar com o Tedi
Ragu Vegetariano Colorido
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um ragu vegetariano repleto de cores e sabores! Esta receita combina berinjela, zucchini, pimentão vermelho e cenoura em um molho de tomate aromático, temperado com ervas frescas. Uma opção saudável e saborosa para uma refeição reconfortante.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione os legumes picados, tempere com sal e pimenta e cozinhe por aproximadamente 10 minutos.
3.Acrescente o tomate pelado e cozinhe em fogo baixo por mais 20 minutos, até que os legumes estejam macios.
4.Finalize com as ervas frescas antes de servir.
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