Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Rainha da Roça
20 minutosPreparo
10 porçõesRendimento
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Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa
Descrição
Descubra o sabor autêntico da culinária brasileira com a Rainha da Roça! Este prato reconfortante combina a suculenta carne de sol com uma variedade de legumes da terra, como batata-doce, mandioca, cenoura e abóbora. Refogado com cebola e alho, e temperado com cheiro verde fresco, esta refeição nutritiva e saborosa é perfeita para um almoço em família ou para impressionar seus convidados com um toque de tradição rural.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
2.Acrescente a carne de sol cortada em pedaços e deixe dourar.
3.Adicione os legumes picados (batata-doce, mandioca, cenoura e abóbora) e cubra com água.
4.Tempere com sal e pimenta a gosto.
5.Cozinhe em fogo médio até que todos os ingredientes estejam macios.
6.Decore com cheiro verde fresco antes de servir.
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