1.Em uma panela, adicione o açúcar mascavo e a água.
2.Leve ao fogo médio e mexa até dissolver.
3.Cozinhe, sem mexer, até alcançar o ponto de calda (cerca de 15-20 minutos).
4.Você pode adicionar a essência de baunilha neste momento.
5.Despeje em uma forma untada e deixe esfriar antes de cortar em pedaços.