Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Ratatouille de Berinjela e Tomate
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este Ratatouille de Berinjela e Tomate, uma explosão de sabores frescos! Com berinjela, tomate, abobrinha e ervas aromáticas, este prato saudável é preparado com um refogado de cebola e alho, que traz um toque especial. Simples de fazer, ideal para quem busca uma refeição leve e cheia de cor!Ingredientes
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Instruções
1.Corte a berinjela, o tomate e a abobrinha em cubos.
2.2.
3.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
4.3.
5.Adicione a berinjela e cozinhe por 5 minutos.
6.4.
7.Acrescente o tomate e a abobrinha, tempere com sal e pimenta e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
8.5.
9.Finalize com as ervas frescas antes de servir em uma tigela rústica.
Ficou com alguma dúvida?Tire suas dúvidas com o Tedi!
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