1.Em uma panela, misture o leite de coco, creme de leite, açúcar e amido de milho.
2.Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
3.Adicione o abacaxi picado e cozinhe por mais 5 minutos.
4.Retire do fogo e deixe esfriar.
5.Sirva em taças, polvilhe com coco ralado e decore com uma fatia de abacaxi.