1.Em uma tigela, misture as frutas picadas.
2.Em outra tigela, hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem.
3.Em uma panela, aqueça o creme de leite com o açúcar e o extrato de baunilha, mexendo até dissolver.
4.Retire do fogo, adicione a gelatina hidratada e misture bem.
5.Junte as frutas picadas e misture delicadamente.
6.Deixe esfriar e utilize como recheio.