1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione os cogumelos picados e refogue até que soltem água e fiquem macios.
3.Tempere com sal e pimenta.
4.Retire do fogo e misture o queijo.
5.Recheie o que preferir com essa mistura.