Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Refogado Colorido de Chuchu e Couve
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este Refogado Colorido de Chuchu e Couve, uma combinação vibrante de vegetais frescos como chuchu e couve, realçados pelo sabor picante do gengibre e o toque aromático do alho. Perfeito para uma refeição leve e saudável, este prato é fácil de preparar e traz cores e sabores ao seu dia a dia!Ingredientes
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Instruções
1.Corte o chuchu em tiras finas e reserve.
2.2.
3.Em uma wok ou frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto.
4.3.
5.Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.
6.4.
7.Acrescente o chuchu e o gengibre, cozinhando por cerca de 3 minutos.
8.5.
9.Adicione a couve e o molho de soja, misturando bem.
10.6.
11.Cozinhe por mais 2-3 minutos, até que os vegetais estejam macios, mas ainda crocantes.
12.7.
13.Tempere com sal e pimenta a gosto.
14.8.
15.Sirva em uma tigela colorida, decorando com gergelim se desejar.
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