Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Refogado de Abóbora com Salsão e Cogumelo
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este refogado vegetariano repleto de sabores e texturas. A combinação da abóbora paulista, salsão crocante e cogumelos shitake resulta em um prato saudável e reconfortante. Perfeito para uma refeição leve e nutritiva, este refogado é fácil de preparar e cheio de cores vibrantes.Ingredientes
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Instruções
1.Corte a abóbora em cubos, o salsão em rodelas e fatie o cogumelo.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho até dourar, adicione o salsão e refogue por alguns minutos.
3.Junte a abóbora e o cogumelo, cozinhe até que tudo esteja macio.
4.Tempere com sal e decore com salsa picada.
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