Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Refogado de Abobrinha com Berinjela e Couve Manteiga
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este saudável e saboroso Refogado de Abobrinha com Berinjela e Couve Manteiga. Uma combinação perfeita de legumes frescos, refogados no azeite com alho e cebola, temperados a gosto. Um prato colorido, nutritivo e fácil de preparar, ideal para uma refeição leve e reconfortante.Ingredientes
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Instruções
1.Corte a abobrinha e a berinjela em cubos.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
3.Adicione os cubos de abobrinha e berinjela, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até os legumes estarem macios.
4.Por último, adicione a couve picada e mexa até murchar.
5.Sirva quente.
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