1.Corte as abobrinhas em fatias e os tomates ao meio.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione as abobrinhas.
3.Refogue por cerca de 5 minutos, até ficarem macias.
4.Adicione os tomates e tempere com sal e pimenta.
5.Cozinhe por mais 3 minutos.
6.Finalize com salsinha picada antes de servir.