1.Corte a abobrinha em rodelas e a vagem em pedaços menores.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
3.Adicione o alho picado e refogue até dourar.
4.Junte a abobrinha e a vagem, mexendo bem.
5.Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano.
6.Cozinhe até que os vegetais fiquem macios, mas ainda crocantes.
7.Sirva quente.