Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Refogado de Abobrinha Italiana, Batata Doce e Cenoura
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Desfrute de um colorido e nutritivo refogado que combina a suavidade da abobrinha italiana com a doçura da batata doce e o sabor terroso da cenoura. Este prato vegetariano é temperado com alho, cebola e azeite, criando uma mistura de texturas e sabores perfeita para uma refeição leve e saudável.Ingredientes
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Instruções
1.Descasque e corte a batata doce e a cenoura em cubos.
2.Corte a abobrinha em rodelas e reserve.
3.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
4.Adicione a batata doce e cenoura, refogue por 5 minutos.
5.Acrescente a abobrinha, sal e pimenta, e cozinhe até que os vegetais estejam macios.
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