Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Refogado de Abobrinha Italiana com Alho Nira e Berinjela
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este saboroso refogado de abobrinha italiana, alho nira e berinjela. Uma combinação perfeita de texturas e sabores, temperada com sal e pimenta-do-reino. Acompanhado de arroz, este prato vegetariano é uma opção leve e nutritiva para uma refeição completa e saudável.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe o arroz e reserve.
2.Corte as abobrinhas e a berinjela em cubos.
3.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho nira picado.
4.Adicione a berinjela e refogue até murchar, em seguida, adicione a abobrinha.
5.Tempere com sal e pimenta.
6.Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até os legumes estarem macios.
7.Sirva com o arroz.
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