Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Refogado de Abobrinha Italiana com Beterraba Chioggia e Catalonia
10 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente este refogado colorido e nutritivo, combinando a suavidade da abobrinha italiana com o sabor adocicado da beterraba chioggia e o toque amargo da catalonia. Um prato leve e saboroso, perfeito para uma refeição saudável e cheia de texturas.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados.
2.Adicione a abobrinha e a beterraba cortadas em cubos e refogue por cerca de 5 minutos.
3.Por fim, adicione a catalonia picada e cozinhe até murchar.
4.Tempere com sal e pimenta a gosto.
5.Sirva em uma tigela.
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