1.Corte a abobrinha em rodelas.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite, adicione a cebola picada e o alho picado, refogue até dourar.
3.Acrescente a abobrinha, tempere com sal e cozinhe até que fique macia.
4.Finalize com coentro picado e sirva com uma fatia de limão siciliano ao lado.