Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Refogado de Berinjela
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este colorido e saudável Refogado de Berinjela, uma combinação perfeita de legumes frescos como berinjela, cenoura, abobrinha e tomate grape. Acompanhado de arroz, este prato é uma opção leve e saborosa para um almoço nutritivo.Ingredientes
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Instruções
1.Comece cozinhando o arroz conforme as instruções da embalagem.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados.
3.Adicione a berinjela, cenoura e abobrinha cortadas em cubos.
4.Refogue por alguns minutos, depois adicione o tomate grape cortado ao meio.
5.Cozinhe até que os legumes estejam macios.
6.Sirva com o arroz.
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