Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Refogado de berinjela e tomate grape com alho
10 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este refogado leve e saboroso de berinjela e tomate grape, realçado com o aroma do alho dourado. Uma combinação perfeita de texturas e sabores, ideal para uma refeição saudável e rápida. O contraste entre a suculência da berinjela e o frescor dos tomates grape cria uma harmonia irresistível no paladar.Ingredientes
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Instruções
1.Corte a berinjela em cubos e o tomate grape ao meio.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho picado até dourar.
3.Adicione a berinjela e refogue até murchar.
4.Em seguida, adicione os tomates e cozinhe por mais alguns minutos.
5.Tempere com sal e pimenta-do-reino.
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