1.Cozinhe os brócolis em água e reserve.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho picado.
3.Adicione a beterraba cortada em cubos e frite por alguns minutos, depois adicione os brócolis.
4.Tempere com sal e pimenta.
5.Grelhe o peito de frango e sirva ao lado.