1.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
2.Adicione a calabresa cortada em rodelas e frite até que esteja bem dourada.
3.Acrescente os tomates picados e tempere com sal e pimenta.
4.Cozinhe até que os tomates estejam desmanchados e a mistura esteja bem incorporada.
5.Finalize com salsinha picada e sirva quente.