1.Descasque e corte as cenouras em tiras finas.
2.Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira em fogo médio.
3.Adicione as cenouras e refogue por cerca de 5 minutos.
4.Em seguida, adicione a cebolinha picada e refogue por mais 2 minutos.
5.Acrescente o molho de soja, sal e pimenta-do-reino a gosto.
6.Misture bem e finalize com as sementes de gergelim por cima antes de servir.