Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Refogado de Chuchu, Abobrinha Italiana e Inhame com Cogumelo Shitake
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Refogado leve e saudável de chuchu, abobrinha, inhame e cogumelo shitake. Uma opção vegetariana cheia de sabor e nutrientes.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem transparentes.
2.Adicione o chuchu e o inhame picados, cozinhando por cerca de 5 minutos.
3.Em seguida, adicione a abobrinha e o cogumelo shitake.
4.Cozinhe até que todos os legumes fiquem macios.
5.Tempere com sal e pimenta-do-reino.
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