1.Cozinhe o arroz em uma panela.
2.Enquanto isso, corte o chuchu e o alho poró em tiras.
3.Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho poró até murchar, adicione o chuchu e cozinhe até ficar macio.
4.Tempere com sal, pimenta e cheiro verde.
5.Sirva quente com o arroz.