1.Comece descascando e cortando os chuchus em cubos.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada até ficar transparente.
3.Adicione o alho picado e, em seguida, os cubos de chuchu.
4.Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
5.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6.Quando o chuchu estiver macio, desligue o fogo e finalize com o cheiro verde picado por cima.