1.Corte o chuchu, a abobrinha e a cebola em cubos.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
3.Adicione o chuchu e a abobrinha, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até que os vegetais estejam macios.
4.Finalize com salsa picada e sirva.