Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Refogado de Couve-Chinesa com Alho-Poró e Cogumelos
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este refogado de couve-chinesa com alho-poró e cogumelos, uma combinação perfeita de sabores! Com a crocância da couve e a suavidade dos cogumelos, temperados com alho e gengibre, este prato é uma ótima opção para acompanhar suas refeições ou para um jantar leve e saudável.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma grande frigideira, aqueça o azeite de oliva.
2.Adicione o alho picado e o gengibre, refogando até dourar.
3.Junte o alho-poró em rodelas e refogue por alguns minutos.
4.Adicione os cogumelos fatiados e cozinhe até que fiquem macios.
5.Por último, adicione a couve-chinesa cortada em tiras, tempere com sal e pimenta e refogue até que a couve murche.
6.Sirva quente.
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