1.Lave bem a couve e a acelga e corte em tiras.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione o alho picado, refogando até dourar.
3.Acrescente a couve e a acelga e refogue por cerca de 5 a 7 minutos, até murcharem.
4.Tempere com sal e finalize com sementes de gergelim por cima antes de servir.