Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Refogado de Legumes Coloridos
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Prepare um vibrante refogado de legumes coloridos, onde a cenoura crocante, a berinjela macia e o tomate suculento se encontram. Com um toque de alho e cebola dourados, este prato saudável é temperado com salsinha fresca, sal e pimenta do reino, perfeito para acompanhar suas refeições ou como um prato principal leve e nutritivo.Ingredientes
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Instruções
1.Corte a cenoura, o tomate e a berinjela em cubos.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3.Adicione a cenoura e cozinhe por 5 minutos.
4.Em seguida, acrescente a berinjela e o tomate, refogando por mais 5 minutos.
5.Tempere com sal e pimenta a gosto.
6.Finalize com salsinha picada antes de servir.
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