Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Refogado de Legumes Coloridos
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este colorido refogado de legumes, que combina a suavidade da batata-doce, a crocância da vagem e o sabor adocicado do tomate-cereja. Com um toque de alho e temperos frescos, este prato é perfeito como acompanhamento saudável ou uma refeição leve e nutritiva!Ingredientes
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Instruções
1.Descasque e corte a batata-doce em cubos.
2.Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue o alho picado até dourar.
3.Adicione os cubos de batata-doce e cozinhe por cerca de 5 minutos.
4.Em seguida, adicione as vagens e os tomates-cereja.
5.Tempere com sal, pimenta-do-reino e ervas finas.
6.Cozinhe por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que todos os legumes estejam macios e bem incorporados.
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