1.Comece cortando todos os legumes em cubos pequenos.
2.Em uma frigideira grande, aqueça a banha de porco em fogo médio.
3.Adicione a cebola picada e o alho, refogando até ficarem dourados.
4.Em seguida, adicione a cenoura e cozinhe por cerca de 5 minutos.
5.Depois, adicione os pimentões e a abobrinha.
6.Tempere com sal e pimenta-do-reino.
7.Cozinhe até que os legumes estejam macios, mas ainda crocantes, cerca de 10-15 minutos.