Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Refogado de Legumes com Tomate Uva
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este colorido Refogado de Legumes com Tomate Uva, que combina a suavidade da abobrinha, a crocância do chuchu e a doçura da beterraba, tudo envolto em um toque de azeite de oliva e temperado com alho, sal e pimenta-do-reino. Uma opção saudável e saborosa que pode ser servida quente como acompanhamento ou prato principal!Ingredientes
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Instruções
1.Corte a abobrinha, o chuchu e a beterraba em cubos pequenos.
2.2.
3.Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione o azeite de oliva.
4.3.
5.Refogue o alho picado até dourar levemente.
6.4.
7.Adicione a beterraba e cozinhe por cerca de 5 minutos.
8.5.
9.Em seguida, adicione o chuchu e a abobrinha, refogando por mais 5 minutos.
10.6.
11.Por último, adicione os tomates uva e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
12.7.
13.Cozinhe por mais 2 minutos e sirva quente.
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