1.Cozinhe o arroz como de costume.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados.
3.Adicione a cenoura ralada e o milho verde, e colete por cerca de 5 minutos.
4.Por último, adicione a manga picada, misture tudo e cozinhe por mais 2 minutos.
5.Sirva junto com o arroz.