Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Refogado de Verduras com Couve e Mostarda
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este refogado de verduras, que combina a frescura da couve e mostarda com a crocância da cenoura e pimentão vermelho. Preparado com cebola e alho refogados em azeite de oliva, este prato é temperado com limão, sal e pimenta-do-reino, proporcionando um sabor irresistível e saudável. Perfeito como acompanhamento ou prato principal leve!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva.
2.Adicione a cebola e o alho picados, refogando até que a cebola fique transparente.
3.Acrescente a cenoura e o pimentão cortados em tiras e refogue por 5 minutos.
4.Junte a couve e a mostarda, mexendo bem.
5.Tempere com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão.
6.Cozinhe por mais 5-7 minutos, até que os vegetais estejam macios, mas ainda crocantes.
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