1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho picado até dourar.
2.Adicione a cenoura e cozinhe por 3 minutos.
3.Junte a abobrinha e a vagem, e cozinhe por mais 5 minutos.
4.Por fim, adicione o espinafre e cozinhe até murchar.
5.Tempere com sal e pimenta a gosto.