1.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
2.Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
3.Misture o tomate e tempere com sal e pimenta.
4.Cozinhe até o tomate desmanchar.
5.Cozinhe as folhas do repolho em água fervente até ficarem maleáveis.
6.Recheie as folhas com a mistura de carne, coloque em um refratário, cubra com queijo e leve ao forno para gratinar por 15 minutos.