1.Aqueça o leite em uma panela.
2.Quando estiver quente, adicione o vinagre e mexa até o leite talhar.
3.Coe a mistura em um pano limpo e deixe escorrer.
4.Depois, misture o soro, o sal, a manteiga e o creme de leite.
5.Bata no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
6.Armazene em um pote de vidro e sirva com pão.