1.Coloque a aveia em flocos e a água em uma panela e leve ao fogo médio.
2.Cozinhe até a aveia ficar bem macia.
3.Transfira para um liquidificador, adicione o sal, suco de limão e azeite.
4.Bata até obter uma mistura cremosa.
5.Ajuste os temperos a gosto e sirva em uma tigela cercada por fatias de pão integral e torradas douradas.