1.Em um liquidificador, coloque a aveia e a água e bata até obter uma mistura homogênea.
2.Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
3.Retire do fogo e deixe esfriar.
4.Após esfriar, adicione o azeite, as azeitonas, o suco de limão e o sal, misturando bem.
5.Coloque em um recipiente de vidro e decore com as ervas frescas.
6.Sirva com torradas integrais.