1.Preaqueça o forno a 180ºC.
2.Em uma tigela, misture a ricota seca, ovos batidos, alho-poró picado, queijo parmesão, sal e pimenta.
3.Coloque a mistura em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
4.Sirva quente.