Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Risoles
30 minutosPreparo
10 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com os risoles, uma iguaria crocante e recheada, preparados com uma massa leve de farinha de trigo e um irresistível recheio de carne moída e queijo. Fritinhos até dourar, são perfeitos como aperitivo ou lanche, e podem ser personalizados com ervas a gosto!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, coloque a água, o sal e o óleo para ferver.
2.Adicione a farinha de trigo de uma só vez e misture até formar uma massa homogênea.
3.Deixe esfriar.
4.Abra a massa em uma superfície enfarinhada, usando um rolo.
5.Corte em círculos com um cortador de biscoitos.
6.Recheie com carne moída, queijo ou ervas.
7.Dobre ao meio e feche bem.
8.Passe os risoles no ovo batido e depois na farinha de rosca.
9.Frite em óleo quente até dourar.
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