Descrição

Delicie-se com estes irresistíveis risoles de presunto e queijo, uma combinação perfeita de massa crocante por fora e recheio cremoso por dentro. Ideal para servir como aperitivo ou petisco, estes risoles dourados são recheados com presunto suculento e queijo muçarela derretido, temperados com cebola e alho para um sabor ainda mais intenso. Uma opção fácil de fazer e que certamente vai agradar a todos!

Instruções

1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2.2.

3.Adicione o presunto picado e misture bem.

4.3.

5.Acrescente o queijo muçarela e tempere com sal e pimenta-do-reino.

6.4.

7.Deixe o recheio esfriar um pouco.

8.5.

9.Pegue pequenas porções da massa para risoles e coloque uma colher do recheio no centro.

10.6.

11.Dobre a massa sobre o recheio e feche bem.

12.7.

13.Passe as massas recheadas na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, na farinha de rosca.

14.8.

15.Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os risoles até ficarem dourados.

16.9.

17.Retire e coloque em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.

18.10.

19.Sirva decorado com salsinhas e fatias de limão ao lado.

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